茶叶的分类有哪些

叶的分类主要有以下几种：
1. 绿茶：经过蒸青或烘青制作而成，茶叶呈现出绿色，口感清香爽口。
2. 黄茶：属于半发酵茶，具有独特的黄色和甜香味。
3. 白茶：以嫩芽为原料，经过采摘、晾干等工序制成，茶叶呈现出白色，口感清淡。
4. 乌龙茶：属于半发酵茶，茶叶呈现出绿色或红色，口感鲜爽。
5. 红茶：经过发酵制作而成，茶叶呈现出红色，口感浓郁。
6. 黑茶：经过微生物发酵制作而成，茶叶呈现出黑色，口感醇厚。