云南普洱茶简介

南普洱茶是中国云南省普洱市特产，属于黑茶类别。普洱茶的制作历史悠久，最早可以追溯到唐朝。普洱茶制作以毛茶为原料，经过杀青、揉捻、发酵、烘干等工序制成。普洱茶具有独特的陈香味和降脂、降压、降血糖等保健功效，是一种享誉世界的名茶。普洱茶按照发酵程度的不同，可分为生茶、熟茶两种。生茶未经过较长时间的发酵，口感清香甘爽；熟茶经过较长时间的发酵，口感陈香浓郁。