茶壶的材质最好选择陶瓷或玻璃。陶瓷材质可以保持茶水的温度,同时不会影响茶水的味道;玻璃材质可以让人清晰地看到茶水的颜色和浓度,也不会对茶水的味道产生影响。不建议使用金属材质的煮茶壶,因为金属会对茶水的味道产生影响。
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