乌龙茶是什么茶

龙茶是一种半发酵茶，属于茶叶中的一类。它的制作工艺介于绿茶和红茶之间，茶叶经过摇青、揉捻、发酵、杀青等多个工序制成。乌龙茶有多种品种，口感各异，有些品种带有花果香气，有些品种则带有烟熏味。乌龙茶主要产于中国福建、台(tái)湾(wān)、广东等地。