安化白茶是什么茶

化白茶是一种以湖南省安化县为产地的白茶，属于中国十大名茶之一。它采用嫩芽、嫩叶为原料，经过摊晒、揉捻、干燥等工艺制成，具有清香、甜润、回甘等特点。