茶叶好坏的鉴别

叶好坏的鉴别需要从外观、香气、口感和汤色等方面入手。好的茶叶外观整齐，色泽鲜艳，叶片完整，没有杂质；香气清香持久，没有异味；口感鲜爽、滋味浓郁、回甘持久；汤色清澈明亮，没有浑浊或混浊。而坏的茶叶则相反，外观不整齐，色泽暗淡，叶片破碎、断裂，有杂质；香气不纯正，有异味；口感单薄或刺(cì)激(jī)，没有回甘；汤色浑浊或混浊，不清澈明亮。