茶饼怎么拍

饼拍法有很多种，以下是其中一种常见的方法：
1. 将茶饼放在拍茶器上，使用木质拍茶锤或石质拍茶锤，轻轻敲打茶饼表面，使茶饼松散。
2. 用拍茶器将茶饼分成若干小块，每块大小适中。
3. 将茶饼块放在茶盘或茶碗中，用手轻轻拍打，使茶饼更加松散。
4. 可以将茶饼块放入茶杯中，用茶杯盖或茶盘盖轻轻压住，再用手拍打。
5. 重复以上步骤，直到茶饼完全散开，可以使用茶漏或筛子过滤茶叶渣，得到优质的茶叶。