绿茶的茶毫是什么

茶的茶毫是指绿茶中的嫩芽，也称为“一芽一叶”。它是绿茶中最嫩、最嫩的部分，含有丰富的茶多酚和营养物质，是制作高质量绿茶的重要原料。