山小种是一种产自福建省武夷山地区的名茶，具有以下特点：
1. 外形：条索紧细，色泽乌润，表面有白毫。
2. 香气：独特的烟香，带有桂花香和蜜香。
3. 口感：滋味浓郁醇厚，回甘持久，带有淡淡的甜味。
4. 茶汤：金黄色透亮，清澈明亮。
5. 营养价值：含有丰富的多酚类物质和氨基酸等营养成分，有助于抗氧化和降低血脂等功效。
6. 炒制方法：独特的松香炒制方法，使茶叶带有独特的烟香和松香味。
山小种是一种产自福建省武夷山地区的名茶，具有以下特点：
1. 外形：条索紧细，色泽乌润，表面有白毫。
2. 香气：独特的烟香，带有桂花香和蜜香。
3. 口感：滋味浓郁醇厚，回甘持久，带有淡淡的甜味。
4. 茶汤：金黄色透亮，清澈明亮。
5. 营养价值：含有丰富的多酚类物质和氨基酸等营养成分，有助于抗氧化和降低血脂等功效。
6. 炒制方法：独特的松香炒制方法，使茶叶带有独特的烟香和松香味。