什么是龙井茶

井茶是一种著名的中国绿茶，产于浙江省杭州市西湖区龙井村一带。它的特点是色泽翠绿、香气清幽、味道鲜爽、滋味甘醇，具有清热解毒、提神醒脑、降脂减肥等功效。龙井茶是中国十大名茶之一，也是国礼茶之一，享有“茶中之王”的美誉。