毛尖和雀舌的区别

尖和雀舌都是中国的名茶，它们的区别主要在于采摘的时间、茶叶的形状和口感。
毛尖是春茶，采摘时间在清明前后，茶叶的形状像鹰爪，色泽翠绿，口感清新爽口，茶香浓郁持久。
雀舌是夏茶，采摘时间在谷雨后，茶叶的形状像雀舌，色泽黄绿，口感鲜爽回甘，茶香清香高雅。
总的来说，毛尖和雀舌都是高质量的名茶，口感和香气都很好，但是其采摘时间、形状和口感上还是有所不同的。