洱茶是中国茶文化中的一种特殊茶类，它的产地主要分布在云南省的各个山头。每个山头的地理环境和气候条件不同，因此普洱茶的特点也各不相同。以下是各山头的特点：
1. 临沧地区：临沧地区的普洱茶以香气浓郁、口感醇厚、回甘强烈为特点，其中以勐海茶区的普洱茶最为著名。
2. 思茅地区：思茅地区的普洱茶以香气清高、滋味鲜爽、回甘持久为特点，其中以勐库茶区的普洱茶最为出名。
3. 西双版纳地区：西双版纳地区的普洱茶以香气馥郁、滋味柔和、回甘甜润为特点，其中以勐远茶区的普洱茶最为有名。
4. 峨山地区：峨山地区的普洱茶以香气芳香、滋味浓郁、回甘持久为特点，其中以双廊茶区的普洱茶最为著名。
总的来说，普洱茶各山头的特点各具特色，消费者可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的普洱茶。