刚泡的茶叶有一层白泡沫怎么回事

种情况可能是茶叶中的茶多酚和其他化合物在热水中发生反应，产生了一层白色的泡沫。这种泡沫并不会影响茶的口感和品质，可以安心享用。如果您不喜欢这种泡沫，可以在泡茶之前将茶叶用温水冲洗一下，或者使用更高质量的茶叶。