什么是肉桂

桂是一种常用的香料，通常用于烹饪和烘焙中，具有辛辣、甜味和温暖的香气。它是从肉桂树的内皮中提取的。肉桂通常以粉末或整(zhěng)根(gēn)的形式出售，并被广泛用于制作甜点、面包、咖啡、茶和其他饮料。它也被用作中药，在传统医学中被认为有助于降低血糖和胆固醇，还有助于消化和预防感染。