高山雀舌是什么茶

山雀舌是一种绿茶，产于中国安徽省黄山市的黄山区。它的茶叶形状像雀舌，因此得名。高山雀舌茶叶嫩绿色，香气清幽，口感鲜爽，是中国十大名茶之一。