怎么解辣

以喝牛奶或酸奶来缓解辣味。也可以吃一些含淀粉质的食物，如米饭、面包等。另外，吃一些富含维生素C的水果，如柠檬、橙子等，也可以缓解辣味。如果辣味过于强烈，可以用一些酸性调料如醋、柠檬汁等来中和辣味。