茶的功效与作用包括以下几点：
1. 抗氧化：白茶中含有丰富的茶多酚，具有很强的抗氧化作用，可以减少自(zì)由(yóu)基的损害，延缓细胞老化，预防多种疾病。
2. 降脂减肥：白茶中的儿茶素可以调节脂肪代谢，促进脂肪的分解和消耗，有助于降低血脂和体重。
3. 防癌抗癌：白茶中的茶多酚和儿茶素可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，预防多种癌症的发生。
4. 提高免疫力：白茶中的多种营养成分可以增强机体免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。
5. 保护心脏：白茶中的茶多酚可以降低血压和胆固醇，保护心脏血管健康，预防心血管疾病。
6. 抗炎消炎：白茶中的茶多酚和儿茶素具有抗炎消炎的作用，可以缓解炎症和疼痛。
总之，白茶是一种非常健康的饮品，具有多种功效和作用，适合各个年龄段的人饮用。