普洱茶生茶和熟茶有什么区别

洱茶生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。生茶是指未经过完全发酵处理的茶叶，熟茶是指经过特殊处理后的茶叶，让其发生完全发酵。生茶口感清新，茶香浓郁，有一定的苦涩味道；而熟茶口感柔和，茶香醇厚，回甘甜润，适合长期贮存。此外，熟茶的颜色较深，有红褐色或黑褐色，而生茶的颜色较浅，呈黄绿色或黄褐色。