蜜具有以下作用和功效：
1. 抗菌消炎：蜂蜜中含有多种酶和抗氧化物，能够抑制细菌生长，对治疗口腔溃疡、皮肤炎症等有一定效果。
2. 润肠通便：蜂蜜中富含果糖、葡萄糖等成分，能够刺(cì)激(jī)肠道蠕动，增加粪便体积，有利于排便。
3. 缓解咳嗽：蜂蜜具有镇咳、化痰的功效，能够缓解咳嗽、喉咙疼痛等症状。
4. 保护肝脏：蜂蜜中的多糖等成分能够增强肝细胞的抗氧化能力，有利于保护肝脏健康。
5. 提高免疫力：蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，能够增强机体免疫力，预防感冒和其他疾病。
需要注意的是，蜂蜜虽然营养丰富，但是含有较高的糖分，过量食用可能会导致肥胖、糖尿病等健康问题。因此，建议适量食用。同时，婴儿不宜食用蜂蜜，因为蜂蜜中可能含有婴儿不能承受的细菌毒素。