茶的功效与作用包括:
1. 抗氧化:绿茶中含有丰富的多酚类化合物,如儿茶素和黄酮类化合物,具有很强的抗氧化作用,可以抵抗自(zì)由(yóu)基的损害,减缓衰老过程。
2. 降低血糖:绿茶中的多酚类化合物可以促进胰(yí)岛(dǎo)素(sù)的分泌,提高胰(yí)岛(dǎo)素(sù)的敏(mǐn)感(gǎn)性,从而降低血糖水平。
3. 降低血脂:绿茶中的儿茶素和黄酮类化合物可以降低血脂水平,预防心血管疾病。
4. 提高免疫力:绿茶中的多酚类化合物可以提高人(rén)体(tǐ)免疫力,增强机体抵抗力。
5. 抗菌消炎:绿茶中的茶多酚和儿茶素等成分具有抗菌消炎作用,可以预防感染和炎症。
绿茶的禁忌包括:
1. 孕妇:绿茶中含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn),孕妇饮用过多会影响胎儿的发育,不宜过量饮用。
2. 患有胃溃疡和十二指肠溃疡的人:绿茶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和鞣酸等成分会刺(cì)激(jī)胃酸分泌,加重胃溃疡和十二指肠溃疡的症状。
3. 服用某些药物的人:绿茶中的茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等成分可能会影响某些药物的吸收和代谢,患有高血压、心脏(zāng)病(bìng)、贫血等疾病的人应在医生指导下饮用。
绿茶的功效与作用及禁忌
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