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二、唐代饮茶方式
唐代煮茶法为什么要烤茶
代煮茶法中烤茶的目的是为了让茶叶更加干燥，去除茶叶中的水分，以便更好地保存和煮制。此外，烤茶还能带出茶叶的香气和味道，增加茶的口感和品质。
唐代饮茶方式
代时期，饮茶已经成为一种时尚和文化。人们通常在茶室或茶楼里品茶，茶具也很讲究，如茶壶、茶杯、茶盘、茶筅等。茶壶一般用铜或铁制成，茶杯则多用瓷器或玻璃器皿。茶叶一般是用蒸汽处理过的绿茶或白茶，也有用花草果实调味的茶。人们在品茶时还会欣赏茶的色、香、味和形，以及与茶有关的诗词、歌曲和故事。茶文化在唐代达到了一个高峰，成为了一种生活方式和精神追求。