枝冻的功效与作用主要有以下几个方面：
1. 补充能量：荔枝冻富含糖分和碳水化合物，可以迅速补充身体所需的能量。
2. 缓解疲劳：荔枝冻中富含多种维生素和矿物质，如维生素C、B族维生素、钙、铁等，可以缓解身体疲劳和增强免疫力。
3. 促进消化：荔枝冻含有丰富的纤维素和果胶，可以增加肠道蠕动，促进消化和排便。
4. 润肺止咳：荔枝冻还具有润肺止咳的功效，可缓解干咳、咳嗽等呼吸道疾病。
5. 美容养颜：荔枝冻中的维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤的弹性和光泽，同时还具有抗氧化的作用，可以延缓衰老。