做好的饼可以冷冻保存吗

的，做好的饼可以冷冻保存。将饼放在密封的塑料袋中，尽量排除空气，放入冰箱冷冻室中，可以保存数月。冷冻后，需要在室温下解冻，并在食用前在烤箱中重新加热。