咸鸭蛋如何保存

鸭蛋可以保存很久，一般可以保存3个月以上。以下是几种保存方法：
1. 常温保存：将咸鸭蛋放在阴凉、干燥、通风的地方，不要暴(bào)露(lù)在阳光下，这样可以保持咸鸭蛋的口感和风味。
2. 冰箱保存：将咸鸭蛋放在密封袋或容器中，放入冰箱冷藏室保存，可以延长保存时间。
3. 盐腌保存：将咸鸭蛋用盐腌制，腌制时间越长保存时间越长，但要注意盐的浓度和腌制时间，过咸或腌制时间过长会影响口感。
4. 酒浸保存：将咸鸭蛋放入白酒中浸泡，可以提高咸鸭蛋的保质期和口感。