泡茶的水温是多少

茶的水温一般视茶叶种类而定，一般绿茶、白茶、黄茶、花茶等轻度发酵的茶叶，适宜用80℃以下的水温泡；黑茶、红茶、乌龙茶等重度发酵的茶叶，适宜用100℃左右的水温泡。但是，具体的水温还要根据个人口感和喜好来定，建议可以尝试不同温度的水来泡茶，找到自己喜欢的口感。