茶和绿茶都是来自于茶树的不同部位，但是它们的制作方法和口感有很大的不同。
首先，抹茶是一种粉末状的茶叶，它是通过将茶叶石磨成细粉而制成的。而绿茶则是通过将新鲜的茶叶经过蒸烤等工序制成的，通常是茶叶的整片或碎片。
其次，抹茶的口感非常浓郁且苦涩，因为它的茶叶粉末非常细，可以使茶叶的味道更加浓郁。而绿茶则有一种清新的味道和淡淡的苦涩，通常需要用热水冲泡。
总之，抹茶和绿茶都是非常健康的饮品，但它们的制作方法和口感有很大的不同。抹茶通常用于制作抹茶拿铁、抹茶冰淇淋等甜点，而绿茶则是一种非常受欢迎的饮品，可以随时饮用。