云南烤茶是什么样的

南烤茶是一种传统的茶叶加工方法，主要用于制作普洱茶。在加工过程中，采摘的茶叶会被晾晒、杀青、揉捻、发酵、烤干等步骤处理。烤干是其中的关键步骤，它能够去除茶叶中多余的水分，使茶叶具有独特的香气和口感。云南烤茶的特点是茶叶呈现出深红色、醇厚的口感，带有淡淡的陈香味，而且具有很好的保存性。