素毛肚是什么做的

毛肚一般是由豆腐皮、木耳、香菇、豆干、金针菇等素材制作而成，口感类似于肚片，但不含肉类成分。它是一道素食佳肴，适合素食者或者想要减少肉类摄入的人食用。