黑木耳用什么水泡最好

木耳泡水最好使用清水，不要使用含有氯气或其他化学物质的自来水，以免影响其口感和品质。最好使用温水泡发，泡发时间一般为2-3小时，直至木耳变(biàn)软(ruǎn)，可以根据自己的口感需求进行调整。如果要煮汤或炒菜，可以在泡发后再用清水冲洗一下，去除杂质和泡发时的浮沫。