茶叶蛋的步骤如下：
1. 准备好鸡蛋和茶叶，将鸡蛋用温水冲洗干净。
2. 在锅中加入足够的水，将水烧开后放入茶叶，煮5-10分钟。
3. 将煮好的茶水过滤掉茶叶，放入鸡蛋，大火煮开后转小火煮10-15分钟。
4. 关火后，将锅里的茶水倒掉，用冷水冲洗鸡蛋，让鸡蛋表面变得光滑。
5. 用勺子或者筷子轻轻敲打鸡蛋壳，让茶水渗入蛋白中，增加味道。
6. 把鸡蛋放到冰水中浸泡一会儿，让鸡蛋变凉，这样蛋黄和蛋白会更容易分离。
7. 剥掉蛋壳，茶叶蛋就做好了。可以享用或者放入冰箱保存。
怎么煮茶叶蛋
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茶叶蛋的步骤如下：
1. 准备好鸡蛋和茶叶，将鸡蛋用温水冲洗干净。
2. 在锅中加入足够的水，将水烧开后放入茶叶，煮5-10分钟。
3. 将煮好的茶水过滤掉茶叶，放入鸡蛋，大火煮开后转小火煮10-15分钟。
4. 关火后，将锅里的茶水倒掉，用冷水冲洗鸡蛋，让鸡蛋表面变得光滑。
5. 用勺子或者筷子轻轻敲打鸡蛋壳，让茶水渗入蛋白中，增加味道。
6. 把鸡蛋放到冰水中浸泡一会儿，让鸡蛋变凉，这样蛋黄和蛋白会更容易分离。
7. 剥掉蛋壳，茶叶蛋就做好了。可以享用或者放入冰箱保存。
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