正山小种

山小种是一种产自中国福建省武夷山的红茶，也是中国十大名茶之一。其茶叶外形紧细卷曲，色泽乌润，香气独特，滋味醇厚，汤色橙红明亮。它的制作工艺独特，需要经过摊青、揉捻、发酵、烘干等多个环节，制作时间长、工序繁琐，所以价格较高。