西的特产有很多，以下是一些比较著名的：
1. 丰城脐橙：江西丰城出产的脐橙，口感鲜美，被誉为“中国橙王”。
2. 瑞金烟：江西瑞金的烟叶，因为其独特的气候和土壤条件，被誉为“烟叶之乡”，瑞金烟以其香气浓郁、口感独特而著名。
3. 庐山云雾茶：江西庐山出产的茶叶，因为生长在云雾缭绕的高山上，口感鲜爽，被誉为“江南第一茶”。
4. 铜鼓火腿：江西铜鼓出产的火腿，选用优质猪肉，经过特殊的制作工艺，口感鲜美，具有独特的风味。
5. 井冈山毛豆：江西井冈山出产的毛豆，因为生长在海拔较高的山区，口感细嫩，被誉为“井冈山绿色食品”。