大红袍如何冲泡

红袍是一种优质的岩茶,冲泡需要注意以下几点:
1. 准备好茶具和水:建议使用紫砂壶或玻璃杯,水温控制在90℃左右。
2. 洗茶:用热水先将茶叶冲洗一遍,去除杂质和松散的茶叶。
3. 泡茶:将茶叶放入茶具中,倒入适量的热水,浸泡约10秒钟后倒掉,这个过程称为“活茶”。
4. 冲泡:再次倒入热水,浸泡约30秒钟左右即可饮用。每次冲泡时间可根据个人口感调整。
5. 重复冲泡:大红袍可以重复冲泡多次,每次冲泡时间逐渐延长,茶汤口感也会逐渐变化。
注意事项:大红袍的茶汤颜色深浅均匀,口感醇厚,有浓郁的岩韵和花果香味。冲泡时不要用开水,否则会破坏茶叶的香气和口感。