岩茶要多少度的水泡

茶一般需要用100度左右的沸水冲泡，但是具体温度也可以根据自己的口感和喜好进行微调。一般来说，岩茶的茶汤颜色会比较深浓，口感也相对较重，因此可以适当加水或降低水温来调整茶的口感。