什么茶可以去结晶

洱茶可以去结晶。普洱茶的产地云南地区气候湿润，容易让茶叶产生霉菌，而霉菌会使茶叶产生结晶。为了去除结晶，普洱茶需要经过渥堆发酵和压制等过程。