龙井茶怎么辨别好坏

别龙井茶好坏的方法如下:
1. 外观:好的龙井茶叶形完整,色泽翠绿,有光泽,手感柔软。坏的龙井茶叶形不完整,颜色黄绿或发黄,无光泽,手感硬。
2. 气味:好的龙井茶有清香,花果香或松针香等,坏的龙井茶有霉味或陈味。
3. 液色:好的龙井茶冲泡后,茶汤色泽翠绿明亮,透明度高,坏的龙井茶茶汤色泽暗淡,不透明。
4. 口感:好的龙井茶入口清香醇厚,滋味甘鲜,回甘持久,坏的龙井茶口感苦涩或平淡无味。
5. 泡发次数:好的龙井茶可以重复泡发多次,依然保持清香和优美的口感,坏的龙井茶泡发次数较少,茶汤品质下降明显。
综上所述,好的龙井茶具有完整的茶叶形态、清香、翠绿透明的茶汤、甘鲜回甘的口感和多次泡发的特点。