国有很多茶叶品种，其中一些比较著名的包括：绿茶（如龙井、碧螺春、毛峰等）、红茶（如祁门红茶、正山小种等）、白茶（如白牡丹、寿眉等）、黄茶（如君山银针、徽州黄山毛峰等）、黑茶（如普洱茶、安化黑茶等）、乌龙茶（如铁观音、大红袍等）等。
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