雨花茶的步骤如下：
1. 准备好茶具：茶壶、茶杯、茶叶筛、茶匙、茶巾等。
2. 将茶叶放入茶叶筛中，洗涤后放入茶壶中。
3. 烧开水后稍等片刻，将水温降至80℃左右（约烧开水后等待1-2分钟），倒入茶壶中。
4. 等待1-2分钟，让茶叶充分展开，然后倒出第一泡茶水（这一泡茶水主要是用来清洗茶叶和预热茶具的）。
5. 再次倒入温度适宜的水，等待2-3分钟后即可饮用。
6. 根据个人口味，可适当增减茶叶用量和冲泡时间。
注意事项：
1. 雨花茶属于轻型茶叶，不宜用过热的水冲泡，否则会影响茶汤的口感和香气。
2. 建议使用透明的玻璃杯或白瓷杯进行品饮，以便观察茶汤的色泽和清晰度。
3. 冲泡过程中，需注意保持茶具的清洁卫生，避免污染茶汤。