茶叶放久了为什么会变黄

叶放久了会受到氧化作用的影响，导致茶叶中的色素和化学成分发生变化，从而出现颜色变黄的现象。此外，茶叶长时间暴(bào)露(lù)在空气中，也会受到空气中的湿度、温度和光照等因素的影响，进一步加速茶叶的老化和变质。因此，为了保持茶叶的新鲜度和品质，应该尽量避免长时间存放。