花枸杞泡水喝的功效与作用包括：
1. 清热解毒：菊花和枸杞都有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的毒素，净化血液，改善皮肤问题。
2. 降血压：枸杞中含有的多种营养素可以帮助降低血压，预防心血管疾病。
3. 抗氧化：菊花和枸杞都富含抗氧化物质，可以帮助减缓细胞氧化，预防老化。
4. 补肝肾：枸杞被认为是一种补肝肾的食物，有助于提高免疫力，促进身体健康。
5. 缓解眼疲劳：菊花和枸杞都有缓解眼疲劳的功效，可以改善眼睛干涩、疲劳等问题。
需要注意的是，菊花枸杞泡水喝也有一些禁忌，如有胃寒、腹泻、体质虚弱等情况的人不宜饮用。同时，如果有任何不适症状，应及时停止饮用并咨询医生。