汕功夫茶冲茶步骤如下：
1. 准备好茶具：潮汕功夫茶的常用茶具包括紫砂壶、盖碗、茶海、茶杯、茶托、茶漏等。
2. 洗茶：将茶叶放入茶盘中，用80℃左右的温水冲洗茶叶，去除杂质和灰尘，然后倒掉水。
3. 泡茶：将洗好的茶叶放入茶壶中，用热水冲泡，第一次冲泡时间不要太长，只需10-15秒，然后倒掉水。
4. 洗茶器：将茶海、茶杯等茶具用开水冲洗一遍，然后倒掉水。
5. 冲茶：第二次冲泡时，冲泡时间稍微长一些，约20-30秒左右，此时茶汤已经变浓，可以品尝茶汤的味道。
6. 倒茶：将冲好的茶水均匀地倒入茶杯中，每个杯子都要倒相同的茶水，直到茶壶中的茶水全部倒光。
7. 品茶：用手捧住茶杯，闻其香气，品尝其滋味，感受茶汤的滑(huá)润(rùn)和口感。
8. 重复冲泡：潮汕功夫茶可以重复冲泡多次，每次冲泡时间逐渐延长，一般为20-30秒左右，直至茶叶的味道逐渐消失为止。