皮茶的饮用方法有以下几种：
1. 直接冲泡：将陈皮茶放入茶壶或茶杯中，加入适量开水，浸泡5-10分钟后即可饮用。可以根据个人口味加入适量蜂蜜或红糖。
2. 搭配其他茶叶：可以将陈皮茶与绿茶、普洱茶等其他茶叶混合冲泡，增加口感和营养价值。
3. 煮汤：将陈皮茶与其他食材一起煮成汤，可以增加汤的口感和营养成分。例如：陈皮瘦肉汤、陈皮鸡汤等。
4. 泡酒：将陈皮茶与白酒、黄酒等酒类混合泡制，可以增加酒的香味和口感。
需要注意的是，陈皮茶属于温性食物，不宜过量饮用，孕妇、高血压、胃溃疡等人群应慎用或避免饮用。