普洱茶水柔指的是什么

洱茶水柔通常指普洱茶的口感柔和、顺滑、不涩的特点。这是由于普洱茶在制作过程中经过发酵、压制等工序，使茶叶中的单宁等物质得到合理释放和转化，从而减少了茶涩味的产生，使茶水更加柔和。