山云雾茶是一种产于高海拔山区的优质茶叶,通常指的是台(tái)湾(wān)的阿里山茶、日月潭茶、玉山茶等。这些茶叶生长在海拔1000米以上的云雾山区,气候湿润,日照充足,土壤肥沃,茶叶品质优良,口感清香爽口。
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