寻茶是什么茶

茶不是一种具体的茶，而是指寻找或挑选茶叶的过程。在中国茶文化中，寻茶被视为一种艺术，需要品味、辨别、选择和评价茶叶的品质。因此，寻茶可以涉及各种茶叶，如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶等。