黑茶是什么茶

茶是一种发酵茶，主要产于中国云南、四川、湖南等地区。它的制作过程包括杀青、揉捻、堆积、压制等步骤，经过长时间的自然发酵和储存，茶叶呈现出红褐色，有独特的陈香和味道。黑茶被认为具有降脂、降压、抗癌等保健作用。