如何辨别新茶与陈茶

辨别新茶与陈茶,可以从以下几个方面入手:
1.外观:新茶的颜色(sè)比(bǐ)较鲜绿,而陈茶则会因为陈化而变成深黄色或者红褐色。
2.香气:新茶的香气比较清新,而陈茶则会因为陈化而散发出一种独特的陈香。
3.口感:新茶的口感比较清爽,而陈茶则会因为陈化而变得更加柔和,口感更为醇厚。
4.价格:陈茶通常比新茶价格更高,因为它需要经过一定的时间陈化,而且陈茶的品质也影响价格。
综上所述,通过观察外观、闻香辨味、价格等方面,就可以较为准确地辨别新茶与陈茶了。