观音最好用紫砂壶泡,因为紫砂壶可以让茶叶充分展现其香气和口感,同时也能提高铁观音茶汤的色泽和口感。如果没有紫砂壶,可以选择陶瓷茶壶或玻璃茶壶,但要注意不要使用不锈钢、铝制或铁制的茶壶,因为它们可能会对茶汤的味道产生影响。
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