毛峰怎么鉴别好坏

峰茶好坏的鉴别主要从以下几个方面：
1.外观：好的毛峰茶外观条索紧细，色泽翠绿，有光泽；坏的毛峰茶外观条索粗大，色泽暗淡，无光泽。
2.香气：好的毛峰茶香气清香高雅，有浓郁的花果香气；坏的毛峰茶香气淡薄，甚至有异味。
3.口感：好的毛峰茶口感鲜爽，滋味醇厚，回甘持久；坏的毛峰茶口感平淡，甚至带苦涩味。
4.汤色：好的毛峰茶汤色明亮清澈，呈翠绿色；坏的毛峰茶汤色暗淡不清，呈黄绿色。
综上所述，好的毛峰茶应该外观、香气、口感和汤色都优良，而坏的毛峰茶则在这些方面都存在缺陷。