一、为什么泡茶有烟味
茶时会产生水蒸气，当水蒸气遇到茶叶中的挥发性物质时，这些物质会随着水蒸气一起释放出来，形成烟雾状的气体，从而产生烟味。此外，茶叶中也含有一些化学物质，如鞣酸等，也会在泡茶过程中挥发出来，增加了烟味的产生。
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